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Le moulin à eau

Vie et miracles de saint Louis
Le moulin à eau
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Les moulins sur les cours d’eau, attirant les pêcheurs, qui pêchent dans les biefs, sont nombreux au Moyen Âge. Les moulins à eau, qui remontent à l’Antiquité, se multiplient au 13e siècle. Un levier permettait d’adapter constamment la roue au niveau de l’eau suivant la saison, sèche ou non. Les moulins à eau ne servaient pas seulement à moudre la farine : il en existait aussi dans la métallurgie, pour broyer les métaux, dans la papeterie et dans les industries textiles.

© Bibliothèque nationale de France

  • Date
    14e siècle
  • Lieu
    France
  • Auteur(es)
    Guillaume de Saint-Pathus
  • Provenance

    Paris, BnF, département des Manuscrits, Français 5716 fol. 288

  • Lien permanent
    ark:/12148/mm210200086n