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Marchand de poissons
Tacuinum Sanitatis
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La poissonnerie est un métier de base du monde chrétien médiéval, le poisson étant un aliment obligé des jours de fêtes religieuses, qui sont nombreux.
Sur le plan médical, la consommation de poissons frais ou au vinaigre, de crabes ou de lamproies, est particulièrement recommandée aux jeunes, tandis que le poisson salé est prescrit aux personnes « décrépites » (ou âgées).
Bibliothèque nationale de France
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Date
3e quart du 15e siècle
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Lieu
Allemagne (Rhénanie)
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Auteur(es)
Albucasis, Tacuinum sanitatis
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Provenance
BnF, département des Manuscrits, Latin 9333, fol. 80v.
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Lien permanent
ark:/12148/mm207200113g