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La prépration du mast, ou yaourt fermenté

Premier carnet de croquis du Dr. Feuvrier en Perse
La prépration du mast, ou yaourt fermenté
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Jean-Baptiste Feuvrier, médecin militaire français, est attaché à la personne de Naser al-Din Shah, souverain de Perse, en 1889. Durant trois ans, il est le témoin de la vie quotidienne à la cour et suit le souverain dans tous ses déplacements. La haute vallée du Lar, au nord de Téhéran, est un lieu de villégiature très prisé par le shah. Feuvrier a l’occasion durant l’été 1890 d'entrer en contact avec les éleveurs nomades Iliats qu'il croque ici en train de préparer le mast, un yaourt à partir de lait fermenté.

Bibliothèque nationale de France / Société de géographie

  • Date
    1890
  • Lieu
    Iran
  • Auteur(es)
    Jean-Baptiste Feuvrier (1842-1926), dessinateur
  • Description technique
    Dessin au crayon, 10,5 × 18 cm
  • Provenance

    BnF, Société de géographie, SG MS8-3 (1256, 1), fol. 49

  • Lien permanent
    ark:/12148/mm7793njgr687